Deje los huesos de albaricoque tal cual y como los extraiga del fruto, sin retirar los posibles restos de pulpa que hayan podido quedar, y dispóngalos en un frasco hermético junto con el ALCOHOL ALIMENTARIO, la canela y el azúcar. Dejar macerar la maceración durante 3 o 4 meses. El recipiente debe colocarse expuesto a los rayos del sol o en un lugar templado y seco.
Una vez transcurrido el tiempo, filtra el resultado y añade el agua. Embotella el el licor y déjelo envejecer al menos otros dos meses antes de consumir.